研习传统技艺、畅享应季美食在国青酒店收获精彩一夏

研习传统技艺、畅享应季美食在国青酒店收获精彩一夏

“碾茶、注汤、击拂、分茶……”随着讲师行云流水般的动作演示,悠悠茶香在空气中弥漫,一盏“面色鲜白、乳雾汹涌”的茶汤徐徐呈现于案前。7月1日,国际青年会议酒店迎来了一场古色古香的宋代点茶课,由专业讲师带领嘉宾在课程中品味清雅精致的宋代生活美学。

宋代是中国饮茶历史上的黄金时代,独特的点茶方式以及盛行的斗茶风气,将茶文化推向前所未有的巅峰。

受近期网络热播剧的影响,点茶技艺再次重回人们的视野,掀起一股传统茶文化的复兴热潮。

国青酒店积极弘扬传统文化, 引入“非遗”技艺, 邀请专业讲师教授点茶课程 ,为往来宾客打造丰富多彩且文化意蕴浓厚的美学体验。

暑期将至,酒店也准备了 卡通花艺 、 软陶制作等亲子类手工课程 ,让家长与孩子在新奇有趣的手工实践中,收获知识与快乐。

在享受课程之余,宾客们可以在同样具有宋风雅韵的 后味道·中餐厅品尝 “清鲜平和、本色本味”的 淮扬夏宴。

餐厅空间设计秉承宋代美学概念,取国风中清雅的低饱和度色,用线条与材质构建极简雅致的用餐环境。

时值盛夏,两位主厨以淮扬菜为基底,聚焦食材,关注风土时令,凭借丰富的跨界经验打造出一桌 “流动的盛宴”。

为了丰富到店宾客的用餐选择, 7月1日-8月31日, 莱客·德国啤酒餐厅推出了 “小龙虾自助嗨吃节”, 每天17:30-22:30,餐厅 无限量供应十款口味的小龙虾、精酿啤酒及数款烧烤小食,将街头巷尾的迷人烟火气打包奉上。

生活美学是物质满足下的精神需要,用心去感受器物、技艺之美,以获得身心的平和与宁静。国青酒店充分发挥作为城市地标建筑的文化属性,长期致力于从优秀传统文化中汲取灵感,组织开展各类文化艺术体验活动,推动河西地区文化艺术环境进一步繁荣发展。

国际青年会议酒店由英国“解构主义大师”扎哈·哈迪德设计,隶属于河西集团南京青奥城建设发展有限责任公司,由南京金帆酒店管理股份有限公司管理。 内容来源:国际青年会议酒店 图片来源: 国际青 年会 议酒店

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